Gemüse und Schnittlauch grob schneiden. Piment, Pfefferkörner, Nelke, Lorbeer in ein Tee-Ei geben In einem grossen Topf Öl erhitzen und die Rinderkochen gut anbraten. Gemüse bis und mit der kleinen Zwiebel dazu geben und mitrösten. 1 EL Tomatenmark dazu geben… weiterlesen "Rinderbrühe – selbst gemacht"
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